11月19日は「世界トイレの日」。世界ではいまだに3人にひとりがトイレを使えず、屋外で排泄する地域がある。糞尿に含まれる病原菌で、子供が腸チフスや下痢などの病気にかかったり、毎日800人以上が命を落としている現状を改善しようと、国連が2013年にトイレの日を定めた。日本でも近年は、災害時に水が使えない避難生活に直面することで、トイレのありがたさを実感する場面が多い。こうしたなか、韓国の研究チームが、水を使わず、排泄と同時...